20여년의 경력, 떡장인이 매일 새벽 손수 빚는 수제 떡집 ‘찰시루당’을 찾아주셔서 감사합니다. 한국의 전통떡과 현대화된 입맛을 손수 개발한 장인의 기법으로 우리의 옛 떡의 맛을 아는 어르신부터 입맛이 까다로운 현대인, 영양이 가득 담긴 떡을 찾는 어린 손님까지 우리 떡 고유의 맛을 지키며 훈훈한 정을 나눕니다.